Humanos/desumanos:
Existem bares e bares, pés sujos e pés sujos, etc.
Mas existem aqueles que não esquecemos, quer pela comida caseira de primeira, quer pelo atendimento especial. Cearense, com certeza!Assim é que fomos ao Cantinho do Dominó, não para jogar dominó, atento leitor, e sim para almoçar. O local fica no coração do Jardim Icaraí, que pelo IPTU cobrado deveria se chamar Jardin Icaraí (francês) ou Icaraí Gardens (inglês)... Mme. RJ já nos esperava, sorvendo sua água mineral com gás. O ambiente fervilhava. O que é bom enche. No bom sentido, é claro. Alguns personagens, habituais, tão antigos, que já se consideravam “sócios”, bebericavam suas cervejas, sem tempo para terminar e nenhuma pressa, dando à impressão a um sutil observador, que “residem” no local... Regressavam (auxiliados pelos responsáveis do bar) ao lar, tão felizes, que voltavam dia seguinte... Responsáveis estes de uma simpatia contagiante. Não à toa os cearenses são os melhores cozinheiros, maitres e garçons. Valdecy e Paulinho estão neste time. Assim é que de segunda a sábado a casa apresenta um festival de delícias caseiras, temperadas com a boa vontade dos dois: costela com batata e agrião; carne assada com macarrão; frango desossado com legumes; costelinha suína com legumes; feijoada; pernil assado com batata corada e couve. Todas estas maravilhas acompanhadas de feijão preto (ótimo tempero!), arroz branco e farofa. É porreta, a comida. Eu e Mme RJ comemos uma feijoada, que me lembrou o ataque do Santos FC, da era Pelé. Divina. Ou quem sabe, um drible do Garrincha pela ponta direita.Inesquecível.
Pois é. Lugares simples, sem frescuras, podem nos surpreender favoravelmente. Ainda vi e escutei um dos dois responsáveis pelo bar, sem perder a esportiva, reclamando com um daqueles “residentes”: “- Vai comendo Raimundo!...”
f.a.
